понедельник, 22 апреля 2013 г.

Мыльное парфе

Трудно найти человека, который не любил бы сладкое – кексы, печенье, шоколад и т.д. Нам нравится смотреть мастер-классы по изготовлению сладостей, нравится разглядывать фотографии со вкусными десертами… А тем, кто искушен в мыловарении, нравится делать кондитерские изыски из мыла – наслаждаться сладким можно, не думая о калориях!Сегодня мы сделаем замечательный десерт под названием парфэ – сладкое блюдо из взбитых с сахаром и яйцами сливок – только, конечно, все это будет из мыла.

Приступим!Нам понадобится 1 фунт прозрачной основы 1 фунт белой основы Набор красителей Набор отдушек с кондитерскими запахами Фестончатые круглые формы Нож, доска, спирт1. Растопите 6 унций белой основы для мыла. Добавьте 1 каплю красного красителя и 5 капель желтого. Хорошо перемешайте.2. Залейте тонкий слой мыла в каждую ячейку (толщиной примерно 0,3-0,6мм). Достаньте из формы после затвердевания. В морозильнике мыло затвердеет быстрее.3. Разрежьте каждый кусок пополам, затем вырежьте полукруг.4. Кончиком ножа начертите сегменты на мыле. Отложите в сторону.5. Растопите 12 унций прозрачной основы. Добавьте 2 капель желтого и 1 каплю красного красителя, а также 1 ч.л. отдушки. Хорошо перемешайте и заполните формы наполовину.6. Когда мыло охладится и загустеет, побрызгайте спиртом кусочки из белой основы и положите в формы расчерченной стороной вниз. Мыло должно быть загустевшим для того, чтобы кусочки не погрузились в него.7. Когда мыло затвердеет, побрызгайте спиртом и долейте прозрачную основу.8. Растопите остатки непрозрачного персикового цвета и охладите до 50°С. Побрызгайте затвердевшее мыло в формах спиртом и полейте растопленным. Оставьте на ночь, затем достаньте из формы.Советы: Поскольку нижний слой и вставки окрашены в один и тот же цвет, что и прозрачное мыло, мигрирование цвета не произойдет. Фрукты из мыла можно прикрепить к верхнему слою каплей расплавленного мыла.1 унция = 28.35 грамма1 фунт = 454 грамма

Комментариев нет:

Отправить комментарий