Алтей лекарственный

Алтей лекарственный — Althaea officinalis L. Украинское название — алтея ликарська, народные названия — рожа ликарська, проскурняк, мальва, гордовля, папурник и др.Семейство мальвовые — Malvaceae.http://fitorastenia.

ru/uploads/posts/2011-02/thumbs/1297551258_altej.jpgС лечебной целью используют корни.Встречается почти по всей Украине, за исключением Карпат и Крымских гор (в степных районах — редко). Растет по речным долинам и мокрым балкам, на влажных лугах, по берегам рек, стариц, озер, прудов, в прибрежных зарослях кустарников, на окраинах ольшаников и других влажных лесов. Образует группы, иногда изреженпые заросли, сосредоточенные в основном в бассейне Днепра (Днепр, Десна, Сула, Псел, Ворскла и др.), меньше их в бассейнах Северского Донца, Южного Буга, почти отсутствуют в бассейне Днестра. Заготовки возможны главным образом в Черниговской, Киевской, Винницкой, Черкасской, Полтавской, Днепропетровской областях, где в настоящее время они и производятся. По данным Укоопсоюза, максимальное количество корней алтея по УССР было заготовлено в 1958 г.— 10,1 т.Запасы сырья довольно большие (ежегодно можно заготовлять несколько десятков тонн корней), однако в результате осушения и распашки влажных лугов и вырубки прибрежных кустарников они будут постепенно уменьшаться. Растение введено в промышленную культуру.Алтей лекарственный — многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, толстое, многоглавое, переходящее в толстый, до 2 см в диаметре, мясистый, постепенно утончающийся, слабоветвистый, буроватый, гладкий корень. Стебли мягковойлочные, серые от звездчатых волосков, прямостоячие, высотой 50—200 см, в верхней части разветвленные. Ветки короткие, направленные вверх. Листья очередные, длинночерешковые, длиной 2—3,5 см, по краям пильчатые, мягко и густо опушенные, бархатистые. Цветки по несколько в пазухах верхних листьев и на верхушках стеблей, на коротких цветоносах, образуют колосовидные соцветия. Чашечка пятилопастная. Тычинки многочисленные, фиолетовые, сросшиеся нитями в трубочку. Плоды — дисковидные сборные семянки, обернутые чашечкой. В зрелом состоянии распадаются на отдельные коротко опушенные семянки. Цветет алтей в июле — сентябре, плоды созревают в сентябре — октябре.Неопытные сборщики вместо алтея могут собирать корни других видов мальвовых, которые отличаются рядом признаков.Заготовляют корни осенью после отмирания надземных частей (сентябрь — октябрь) или рано весной до начала отрастания (апрель—первая половина мая) у растений двулетнего возраста и старше (цветет со второго года жизни). Выкапывают их лопатами, отряхивают землю, обрезают ножами или секаторами надземные части и, поместив в корзины или ящики со щелями, быстро промывают в холодной воде. Затем отрезают одревесневшие и головчатые части корневищ, провяливают сырье на открытом воздухе или под навесом с хорошей вентиляцией. После этого ножом снимают с корней пробковую кору, а самые толстые разрезают вдоль на 2—4 части. Очищенные корни немедленно сушат, чтобы они не потеряли белый цвет и не покрылись темно-желтыми пятнами, сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией. Лучше сушить в сушилках при температуре 30—35°. Выход сухого сырья 23—25%.По ГОСТ 3205-57, ГФ-Х, ст. 571 сырье состоит из цельных или разрезанных корней желтоватого или серовато-белого цвета с отщепляющимися с поверхности длинными, мягкими лубяными волокнами. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости. Влажность не выше 14%. В сырье допускается не более (процентов): одревесневших и головчатых кор¬невищ — 3, плохо очищенных корней — 2, кусков коры корней — 1, органических примесей (частей других растений) — 0,5, минеральных — 0,5.Пакуют сырье в мешки или тюки по 20, 50, 75 кг. Хранят в упакованном виде в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. При повышенной влажности сырье плесневеет или покрывается желто-бурыми пятнами. Срок хранения 3 года. Переконтролю оно не подлежит.Корни, как и все части растения, но в большем количестве содержат слизистые пектиновые вещества (около 35%). В них есть также крахмал (до 37%), сахара (до 10%), жирное масло и другие вещества.Применяются корни как отхаркивающее, противовоспалительное и обволакивающее средство при заболеваниях органов дыхания и поносах.